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Speisekarte

Unten findest du unsere reguläre Speisekarte. Wir bieten auch jede Woche eine neue Wochenkarte an:

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Hier die reguläre Speisekarte downloaden:

Speisekarte

Alle Gerichte unserer Speisekarte sind auch zum Mitnehmen erhältlich. Bei Änderung der Beilage berechnen wir 1,50€. Über die in unseren Produkten enthaltenen allergenen Zutaten und Zusatzstoffe geben wir Ihnen gerne mündlich Auskunft

Extras

Gasthaus Adler Speisekarte Brot
Portion Bratkartoffeln mit Speck

6,40 €

Scheibe Bauernbrot

0,70 €

 VEGETARISCH 

Pommes

6,20 €

 VEGETARISCH 

Salate

Gasthaus Adler Speisekarte Salat
Gartenkräuter Salat

7,10 €

Verschiedene Blattsalate, sämiges Gartenkräuterdressing, Kirschtomaten

 VEGETARISCH 

Hausgemachter Schwäbischer Kartoffelsalat

7,80 €

nach überliefertem Hausrezept

 VEGETARISCH 

oifach guad

Knackiger Marktsalat

7,70 €

Verschiedene Rohkostsalate, Kartoffelsalat und Blattsalate in sämigem Gartenkräuterdressing

 VEGETARISCH 

Bauernsalat

15,50 €

Verschiedene Blattsalate, Gemüsestreifen, knuspriger Speck, Schwarzbrotcroutons, Schnittlauch, Ei, mildes Balsamicodressing

VEGETARISCH  möglich

Knackig bunt gemischtes Grünzeug

7,10 €

Balsamicodressing, Gemüsestreifen

 VEGETARISCH 

Schwäbische „Salad Bowl“

16,20 €

Verschiedene Rohkostsalate, Kartoffelsalat und Blattsalate in sämigem Gartenkräuterdressing

 VEGETARISCH 

Salattoppings

Kräuter-Röstbrot

4,80 €

 VEGETARISCH 

Gebratene hausgemachte Maultasche und knuspriger Speck

7,30 €

Gebackene Champignons und hausgemachte Sauce Remoulade

6,70 €

 VEGETARISCH 

Saftig gebratene Hühnerbruststreifen

7,10 €

Pinsa

Gasthaus Adler Speisekarte Pinsa

Luftiger Teigfladen im Steinofen gebacken

Alm Pinsa

16,20 €

Alpen-Kräutersauce, Bacher Rauchfleisch, Zwiebeln, Frühlingslauch, Bergkäse

Farmer Pinsa

16,20 €

Alpen-Kräutersauce, eingelegter Kürbis, Rote Beete, Walnuss, Birne, Ziegenkäse, Kürbiskernöl

 VEGETARISCH 

Veggie Pinsa

15,90 €

Alpen-Kräutersauce, Gemüse, Ruccola, Waldhonig, Feta, Pinienkerne

 VEGETARISCH 

Sandwich

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Bacher Reuben Sandwich

19,20 €

Getoastetes Sauerteigbrot, hauchdünn geschnittenes Pastrami, Sauerkraut mit Thousand Island Dressing, Emmentaler Käse dazu Kimchi Mayonnaise, Gurken Relish und French Fries

Chicken Panini

19,40 €

Knuspriges Panini Brot mit Saftiger Hühnerbrust, Avocadocreme, Cheddar Käse, knusprigem Speck, Tomaten, Eisbergsalat, Mango-Chili Salsa und French Fries

Bacher Schwäbische Klassiker

Gasthaus Adler Speisekarte Maultaschen

Luftiger Teigfladen im Steinofen gebacken

Schnitzel „Wiener Art“

19,40 €

vom Oberschwäbischen Landschwein im

Butterschmalz gebacken

mit Pommes, Ketchup, Mayonnaise

19,40 €

mit hausgemachten Spätzle

und Bratensauce

19,40 €

mit Bratkartoffeln und Speck

19,40 €

Rosa gebratener Zwiebelrostbraten

30,90 €

vom Allgäuer Weiderind am Knochen gereift, kräftige Rotweinsauce und Krautspätzle

Unsere Empfehlung: 

Unbedingt ein hausgebranntes Verdauerle für danach bestellen!

Albecker Birnenbrand

Hausgemachte Maultaschen

18,20 €

Gefüllt mit Schweinehackfleisch vom Ringelschwanzschwein, Spinat und Wiesenkräutern, serviert mit Bratensauce, Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat

Bacher Schnitzhafa

31,40 €

Spitzen vom Rinder- und Schweinefilet in Cognac- Pfefferrahmsauce, gebratene Edelpilze, Kräuterspätzle

Käsespätzle

16,80 €

Hausgemachte Spätzle, würziger Bergkäse und knusprige Röstzwiebeln

 VEGETARISCH 

Cordon Bleu

21,40 €

vom Oberschwäbischen Landschwein im Butterschmalz gebacken, mit Preiselbeeren und

Kartoffel-Gurkensalat

Steak

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Vom Allgäuer Weiderind saftig gebraten, serviert mit geschmortem Knoblauch, Marktgemüse, Sauce Béarnaise und Grillkartoffeln

Rumpsteak

29,90 €

Ladies Cut 200g

Rumpsteak

39,90 €

Gentleman‘s Cut 350g

Rib-Eye-Steak

43,60 €

350g

Kids Menü

Gasthaus Adler Speisekarte Kids
Räuberteller mit Werkzeug

0 €

koschd nix

Spätzle mit Bratensauce

7,90 €

Köstliche Spätzle

Gebackene Hühnerbruststreifen

10,80 €

mit Kartoffelsalat

Kinderschnitzel „Wiener Art“

11,90 € - 12,20€

vom Schwein im Butterschmalz gebacken

mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise

mit hausgemachten Spätzle und Bratensauce

Portion Pommes

6,20 €

mit Ketchup und Mayonnaise

 VEGETARISCH 

Dessert

Gasthaus Adler Speisekarte Dessert
Tonkabohnen Creme Brûlée

8,40 €

marinierte Beeren, Himbeersorbet

 VEGETARISCH 

Bacher Zitrone

8,50 €

Zitronenmousse, Pistazienbiskuit, Joghurt-Crumble, Mojitoschaum

 VEGETARISCH 

Gasthaus Adler Speisekarte Eis
Eis

1 Kugel....................... 3,00 €

2 Kugeln....................... 5,60 €

3 Kugeln ....................... 7,90 €

Weißer Nougat, Haselnuss-Krokant, Salted Caramel, Apple Crumble

 VEGETARISCH 

Sorbet

1 Kugel....................... 3,20 €

2 Kugeln....................... 6,00 €

3 Kugeln....................... 8,20 €

Himbeer

 VEGETARISCH 

Gasthaus Adler Speisekarte Brot Sorbet
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