Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Dirk Magg

Gasthaus Adler / Adler Apartments

Hauptstraße 5, 89155 Erbach-Bach, Deutschland

Telefon: +49 7305 6479

E-Mail: mail @ adler-bach.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen, zur Durchführung von Buchungen und Verträgen, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder auf Grundlage einer wirksamen Einwilligung erforderlich ist.

Als Rechtsgrundlagen kommen insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen) in Betracht. Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, richtet sich deren Zulässigkeit zusätzlich nach § 25 TDDDG.

Wir löschen personenbezogene Daten, sobald der Zweck ihrer Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. Vertrags- und steuerrelevante Unterlagen werden entsprechend den gesetzlichen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert.

3. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO),
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
Widerspruch gegen Verarbeitungen aufgrund berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO),
Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Für uns ist grundsätzlich der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg zuständig.

4. Hosting und Bereitstellung durch Wix

Diese Website wird mit dem Website-Baukastensystem Wix bereitgestellt. Anbieter ist Wix.com Ltd., 5 Yunitsman Street, Tel Aviv, Israel. EU-Vertreter ist Wix Online Platforms Limited, 1 Grant’s Row, Dublin 2, D02HX96, Irland.

Beim Besuch der Website verarbeitet Wix technisch erforderliche Daten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Inhalte, Referrer-URL, Browsertyp, Betriebssystem, Geräteinformationen und Serverprotokolldaten. Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website sicher und zuverlässig bereitzustellen. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO sowie, soweit ein Zugriff auf das Endgerät technisch erforderlich ist, § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb der Website.

Wix kann Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Soweit erforderlich, werden geeignete Garantien nach Art. 44 ff. DSGVO eingesetzt. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Wix unter https://www.wix.com/about/privacy.

5. Cookies und Einwilligungsmanagement

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien. Diese sind erforderlich, damit die Website, Sicherheitsfunktionen, Formulare, Warenkorb- oder Buchungsfunktionen ordnungsgemäß funktionieren. Ihre Verwendung beruht auf § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG und – soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden – auf Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO.

Analyse-, Komfort- und Marketingtechnologien werden nur nach Ihrer Einwilligung verwendet. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über die Cookie-Einstellungen ändern oder eine erteilte Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

6. Kontaktaufnahme und Formulare

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten, beispielsweise Name, Kontaktdaten und Inhalt Ihrer Nachricht, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Soweit Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, erfolgt die Verarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In anderen Fällen beruht sie auf unserem berechtigten Interesse an einer sachgerechten Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Wir löschen Anfragedaten, wenn die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Interessen an einer weiteren Speicherung bestehen.

7. Tischreservierungen, Shop und Gutscheine

Wenn Sie über unsere Website einen Tisch reservieren, Waren bestellen oder einen Gutschein erwerben, verarbeiten wir die zur Abwicklung erforderlichen Stamm-, Kontakt-, Bestell-, Reservierungs-, Vertrags- und gegebenenfalls Zahlungsdaten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Steuer- und handelsrechtlich relevante Daten werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert.

8. Onlinebuchung der Adler Apartments über Viato CBE

Für die Anzeige von Verfügbarkeiten und die direkte Buchung unserer Apartments verwenden wir die Viato CBE (Customisable Booking Engine) der Viato GmbH, Burkheimer Straße 3, 79111 Freiburg im Breisgau, Deutschland. Die Buchungsmaske wird über ein externes Skript von booking.viatocrs.de in unsere Website eingebunden.

Bei Aufruf und Nutzung der Buchungsmaske können insbesondere IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, Datum und Uhrzeit, Sprache, Referrer- und Protokolldaten sowie die in der Buchungsmaske eingegebenen Buchungsdaten verarbeitet werden. Dazu können Reisezeitraum, ausgewählte Unterkunft, Anzahl und Alter der Gäste, Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, besondere Wünsche, Buchungs- und Tarifdaten sowie Zahlungsinformationen gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur Anzeige verfügbarer Unterkünfte, zur Bearbeitung Ihrer Buchungsanfrage, zum Abschluss und zur Durchführung des Beherbergungsvertrags sowie zur Kommunikation über die Buchung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit gesetzliche Melde-, Steuer- oder Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich nach Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Viato verarbeitet die Daten in unserem Auftrag. Mit Viato sollte ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO bestehen. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.viato.net/datenschutz/.

Technisch notwendige Vorgänge der Buchungsmaske dürfen ohne Marketingeinwilligung ausgeführt werden, soweit sie für die vom Nutzer ausdrücklich gewünschte Buchungsfunktion erforderlich sind. Optionales Tracking innerhalb der Buchungsmaske wird nur nach Einwilligung aktiviert. Zu diesem Zweck wird die im Cookie-Banner getroffene Auswahl über den Parameter cookieok beziehungsweise das Attribut data-cookieok an Viato übermittelt.

9. Kreditkartenzahlung bei Apartmentbuchungen

10. Hotjar

Mit Ihrer Einwilligung verwenden wir Hotjar, einen Analysedienst der Hotjar Ltd., Dragonara Business Centre, 5th Floor, Dragonara Road, Paceville St Julian’s STJ 3141, Malta. Hotjar gehört zur Contentsquare-Gruppe.

Hotjar hilft uns zu verstehen, wie Besucher unsere Website nutzen. Dabei können unter anderem Interaktionen mit Seiten, Klicks, Maus- und Scrollbewegungen, Aufenthaltsdauer, Geräte- und Browserinformationen, Bildschirmgröße, Sprache, ungefährer Standort auf Länderebene sowie eine gekürzte oder pseudonymisierte IP-Adresse verarbeitet werden. Die Auswertung kann in Form von Heatmaps, Sitzungsanalysen und Nutzungsstatistiken erfolgen. Eingabefelder mit sensiblen oder buchungsbezogenen Daten müssen von Aufzeichnungen ausgeschlossen werden.

Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Hotjar darf erst nach Ihrer Zustimmung geladen werden. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.hotjar.com/legal/policies/privacy/.

11. Newsletter über Mailchimp

Für den Versand unseres Newsletters verwenden wir Mailchimp. Anbieter ist The Rocket Science Group LLC d/b/a Mailchimp, ein Unternehmen der Intuit-Gruppe, Attn: Privacy Officer, 405 North Angier Avenue NE, Atlanta, GA 30308, USA.

Wenn Sie den Newsletter abonnieren, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und – soweit freiwillig angegeben – Ihren Namen oder weitere Kontaktdaten. Zur rechtssicheren Dokumentation der Anmeldung können außerdem Anmeldezeitpunkt, Bestätigungszeitpunkt und IP-Adresse gespeichert werden. Wir empfehlen das Double-Opt-in-Verfahren.

Mailchimp kann Öffnungen, Klicks und weitere Interaktionen mit Newslettern auswerten. Eine solche personenbezogene Erfolgsmessung erfolgt nur, soweit Ihre Einwilligung dies umfasst. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit Cookies oder vergleichbare Zugriffe betroffen sind, § 25 Abs. 1 TDDDG.

Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder Nachricht oder durch Mitteilung an uns abbestellen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Nach der Abmeldung kann Ihre E-Mail-Adresse in einer Sperrliste gespeichert werden, um den Widerruf dauerhaft zu beachten. Die Sperrlistenspeicherung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Bei einer Übermittlung in die USA stützt sich Mailchimp auf die jeweils anwendbaren Garantien nach Art. 44 ff. DSGVO, insbesondere einen Angemessenheitsbeschluss für zertifizierte US-Unternehmen und/oder EU-Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.intuit.com/privacy/statement/ und https://mailchimp.com/legal/data-processing-addendum/.

12. Google Maps

Soweit auf unserer Website Google Maps eingebunden ist, verwenden wir den Kartendienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Maps wird erst geladen, nachdem Sie eingewilligt haben. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Geräte- und Browserdaten sowie Standort- und Nutzungsinformationen an Google übermittelt werden.

Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen. Daten können auch an Google LLC in den USA übermittelt werden. Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend können Standardvertragsklauseln eingesetzt werden. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy.

13. Social-Media-Links

Unsere Website enthält Links zu unseren Profilen bei Facebook und Instagram. Beim bloßen Anzeigen eines einfachen Links werden grundsätzlich noch keine Daten an den jeweiligen Plattformbetreiber übertragen. Erst wenn Sie den Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und es gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Anbieter ist Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland. Weitere Informationen: https://www.facebook.com/privacy/policy/ und https://privacycenter.instagram.com/policy/.

14. Datensicherheit

Wir verwenden eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung, um vertrauliche Inhalte bei der Übertragung zu schützen. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ und dem Schlosssymbol in der Adresszeile Ihres Browsers.

15. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website, eingesetzte Dienste oder gesetzliche Vorgaben ändern. Stand: 2. August 2026.